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浙江·江南最美茶园采茶品茗  

2013-04-11 10:34:00|  分类: 开化,龙顶,中山堂 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    江南春雨催新芽,又逢龙顶飘香时。浙江开化县长虹乡中山堂茶园被喻为“江南最美茶园”,盛产中国名茶之一的龙顶茶。该茶采于清明、谷雨间,色泽绿翠,香气清高持久,汤色嫩绿清澈。龙顶茶区地势高峻,山峰耸叠,溪水环绕,气候温和,地力肥沃。“兰花遍地开,云雾常年润”,优越的自然环境孕育出了优良的龙顶,据史料记载,开化龙顶在明朝已被列为贡品,素有“杯中森林”之称,是浙江省十大名茶和浙江省十大特色农产品之一。

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    “江南最美茶园”有300多亩,处在半山,茶园依着地势而建,曲线优美。爬到山顶,俯瞰下去,一簇簇茶树沿着蜿蜒的山坡,排出美妙的弧线,中间夹了一弯绿水,更添灵气。山水相接,云蒸雾蔚,茶芽茵绿,山色如黛,让人叹为观止。

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    开化县属温暖湿润的亚热带季风气候区,境内山如驼峰,水如玉龙。放眼四望,满目苍翠。此地“晴日遍地雾、阴雨满云山”如此绝佳的气候,的确是绿茶生长的好地方。

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    现在正是采茶的好时节,龙顶茶只采一芽一叶,采茶者是非常辛苦的,一天能采两斤鲜叶就很不错了,四斤鲜叶才得一斤干的。

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在这里,可以亲自体验一下采茶,热心的采茶阿姨会教你如何采到满意的鲜叶

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背上小竹篓,还挺像模像样的,但实际采了很久,也只摘出一点点,被采茶阿姨笑道,连泡一杯茶的量都不够

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    在开化县城关镇的十里铺茶园,可以欣赏茶艺表演,在茶园中喝上一杯新鲜的极品龙顶。抿一口香茶沁人心肺。再啜一口,细细体悟着人生的得失、苦于乐,起与伏。

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    龙顶茶壮芽显毫,形似青龙盘白云,沸水冲泡后,芽尖竖立,如幽兰绽开,汤色清澈明亮,味爽清新,齿留遗香,冲泡三次,仍有韵味。

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钱江源头的开化龙顶与钱塘江下游的西湖龙井并称为一江挑两龙,在当地有"送礼送龙井,喝茶喝龙顶"一说

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刚刚采摘下来的鲜叶

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    在这里还可以参观现代化的龙顶机械炒制工艺,整个制茶工艺分采摘、摊青、杀青、一次理条、二次理条、揉捻、初烘、烘干提香、成品筛选等九道工序。

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开化还有着中国根雕艺术之乡之称,4A景区“开化根博园”中展出的各种根雕艺术品令人震撼

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十八罗汉降大鹏,个个生动逼真,巧夺天工

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    根雕佛国,未来佛殿的弥勒佛,是用黄金樟的树根创作而成,重达16吨,弥勒形象喜心、坐姿洒脱、自然坦胸露乳,根材的疙瘩如珍珠般密密麻麻,形如佛之袈裟,又预示着无限的慧心与善果。

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地藏菩萨,为重达2吨的千年古枫雕刻而成

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五百罗汉堂,均为龙眼木。各尊罗汉互望传情,具有鲜明、独特的艺术风格

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参观完根博园除了震撼还是震撼,整个园区是园林式的布局,目前还在扩建,有机会去开化的朋友一定不可错过

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开化母亲河,钱塘江上游的芹江,几许小舟偶尔划过江面,一派安宁、静谧、祥和

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    在开化,除了赏景、品茗外,当地的特色美食也决对不可错过,浓汤清水鱼、清水螺蛳、开化汽糕、毛笋烧腊肉等等,样样美味!
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